Çayır Papatyası / Öküz Gözü Papatya

Çayır Papatyası, Öküzgözü Papatya gibi isimlerle adlandırılan yenilebilir bitki olarak geçen Papatya ‘nın latince adı Bellis perennis olarak geçmektedir.  Roma savaşı kampanyaları sırasında saha cerrahları yol boyunca papatyalar toplar, meyve suyunu çıkarır ve savaş yaralarını sarmadan önce bandajları içine batırırlardı.

Çayır Papatyası Özellikleri

Kullanılabilen Parçaları : Çiçek, yaprak

Habitatı : 300 m rakıma kadar hemen her yerde Bellis türleri yetişir. Tarım alanları civarı, güneş alan orman arazilerinde ve tarım alanlarının civarında, meyve bahçelerinin altında bulabilirsiniz.

Besin Değeri : Uçucu yağlar, acı maddeler, flavonoidler, taninler, inülin, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, saponinler, zamk, A, C, E (tokoferol) vitaminleri içerir.

Özellikleri : Kanamayı durdurma, kan temizleyici, antispazmodik, balgam söktürücü, analjezik, metabolizmayı harekete geçirici, sindirim uyarıcı özellikleri vardır. Böcek ısırıkları, akne, siyah nokta, yaralar ve diş eti hastalıkları için harici olarak kullanılır.

Çayır Papatyası Nasıl Yenir?

Çayı : Çayı hazırlamak için iki çay kaşığı çiçeğin üzerine 250 ml kaynar su dökün ve on dakika demlenmesini bekleyin. Öksürük, ateş, karaciğer problemleri için kullanılır. Aynı zamanda bir balgam söktürücü, spazmolitik ve analjezik kan temizleyici ve sindirim ve metabolik bir uyarıcı etkisi vardır. Ekstraktı ağız mukozal enfeksiyonları ve kompresler için gargara olarak kullanılabilir.

Nasıl Yenir : Yaprak ve çiçekler salatalara eklenir, çiçekler turşulara da eklenebilir.

Derleyen ve Yazan : Esin Bozdoğangil
instagram/dogadan_esinlen

Okunması Gereken İlgili Yazılar :  Yenilebilir Otlar ve Toplama Kuralları