Uzun zamandır Kamp Yemekleri konusunda içerik paylaşmayı düşünüyordum ve biliyorum ki ilk adımı atmadan birşey olmuyor. Kamp Mutfağı başlığım altında doğada yemekle ilgili bilgiler verirken arada tarifler ve videolar da paylaşmaya karar verdim. Ve ilk yemeğimiz Döküm Tavada Sebzeli Bonfile. Sebzeli Bonfile derken; garnitürle süslenmiş demek daha olur.
GARNİTÜR SEBZELİ BONFİLE
İlk tarifi kolay, hızlı ve pratik olduğu için seçtim. Hafif malzemelerle hazırlanabilecek basit ama bol lezzetli ve doyurcu bir öğün. Biber, soğan ve domates sizi tazelerken, et ve yumurta ile C Vitamini yanına kamptaki fiziksel aktiviteleriniz için yeterli proteini almış olacaksınız. Malzemelerimiz şöyle;
- 1 adet bonfile (tercihe göre biftek, antrikot, lokum vs olabilir)
- 1 adet yumurta (açlık durumunuza göre 2 olabilir)
- Arpacık Soğan ve Sarımsak
- Cherry Domates
- Yeşil ve Kırmızı Biber
ve kısaca şu şekilde pişiriyoruz;
Afiyet olsun…
